Conducteur Tour de Séchage H/F - 50

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ON RECRUTE UN CONDUCTEUR TOUR DE SECHAGE !

Missions :

- Réalisation des opérations unitaires de concentration, de séchage
- Manutention des palettes d'emballages et de produits finis
- Respect des plannings de production
- Mise en oeuvre de la fabrication
- Suivi qualitatif et quantitatif de la production
- Respect des modes opératoires, des recettes et des paramètres
- Piloter et contrôler l'humidité / les taux protéiques et êtres capable d'agir en conséquence sur les paramètres du process
- Adaptation des paramètres en fonction de l'air extérieur
- Saisie des différentes informations nécessaires au suivi à la traçabilité de la production : feuilles de fabrication et feuilles de suivi de stocks.
- Réalisation des opération de maintenance de premier niveau
- Nettoyage des installations de séchage et de l'atelier
- Description des problèmes rencontrés et participation aux analyses permettant la recherche des causes premières
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Respect du zoning