Pilote Salle de Contrôle Uht H/F - 50

Le Groupe LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN est un acteur industriel et commercial de premier plan dans le secteur agro-alimentaire. En s'appuyant sur environ 5 400 collaborateurs, il est organisé autour :

- d'une société-mère, la coopérative agricole MAITRES LAITIERS DU COTENTIN, qui associe plus de 1 000 producteurs de lait et occupe une position de leader européen pour la fabrication de produits laitiers (fromage frais, fromage à pâtes pressées, crèmes, beurres, lait, ...) à destination de la grande distribution et de la restauration hors domicile,
- d'un réseau de distribution, FRANCE FRAIS, regroupant plus d'une centaine de filiales et leader sur le marché français de la restauration hors foyer,
- d'autres sociétés industrielles, commerciales ou immobilièresNous recherchons un Pilote salle de contrôle (H/F) en CDI, pour notre site de Méautis.

Rattaché.e au responsable d'atelier, vous réaliserez des produits semi ouvrés à partir des matières entrantes et les mettrez à disposition des autres ateliers.

Vos missions principales sont les suivantes :

- Prendre en charge la matière entrante dans l'atelier
- Mettre en oeuvre, organiser et adapter le programme de production selon les évènements
- Piloter les installations de process automatisé et non automatisé et mettre les produits semi-ouvrés à disposition de la fabrication
- Suivre le fonctionnement des installations, effectuer les relevés sur les points de mesure
- Communiquer les informations utiles à l'opérateur pour que ce dernier mène à bien ses missions
- Enregistrer les données de production
- Effectuer le nettoyage des installations
- Préparer les installations pour les mettre en situation de production et de nettoyage
- Relever les stocks matières et produit
- Effectuer les contrôles qualité sur le produit
- Isoler des produits semi-ouvrés en attente de résultat si nécessaire
- Effectuer le préventif selon le programme
- Prendre en charge les analyses antibiotiques sur les échantillons producteurs (salle de contrôle prétraitement Valognes)
- Maintenir l'ordre et la propreté de son environnement de travail
- Signaler toute anomalie pouvant avoir des conséquences sur le produit et l'environnement de travail