Boulanger H/F - 50

Le centre E.Leclerc d'Agneaux emploie environ 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1976 et transféré pour s'agrandir en 2005. Aujourd'hui, l'hypermarché a une surface de vente de plus de 9700 m2 et est doté de nombreux concepts : Drive, Centre Auto, Parfumerie, Parapharmacie, Manège à Bijoux, Optique, Ecocuisine, Agence de voyage.

Entreprise à taille humaine et indépendante, ses dirigeants prônent des valeurs telles que le respect, la liberté d'expression, la responsabilité et l'exigence, toujours avec pour objectif la qualité du service rendu aux clients.Au sein de notre rayon boulangerie, dont la fabrication maison est en plein essor, vos principales missions seront les suivantes :

- Elaborer et préparer les produits de boulangerie et viennoiserie(traditions, baguettes, pain hamburgers, pains spéciaux, tourage...) ;
- Adapter la production en fonction du flux client ;
- Contrôler la qualité et le suivi des recettes ;
- Proposer des innovations afin d'élargir la gamme fabrication maison et animer l'offre commerciale ;
- Maintenir un environnement de travail propre
- Respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...)