Les missions du poste
QUI SOMMES-NOUS ?
L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable.
ADERIM recrute pour son client une Résidence Séniors, un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et bienveillant(e) pour rejoindre son équipe de restauration.
Idéalement située dans la région des plages du débarquement, la résidence se situe à 5 min du port et de la plage.
Missions :
- Préparer les repas des résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Travailler en collaboration avec l'équipe soignante et hôtelière
Conditions :
- Contrat : intérim puis CDI à la clef
- Temps de travail : Temps plein
- Salaire : Selon expérience
- Jours et Horaires : 8h-13h30 16h-19h45 de lundi au dimanche avec rotation planning
Le profil recherché
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent)
- Expérience en restauration collective ou en établissement de santé appréciée
- Sens de l'organisation et du travail en équipe
- Respect, patience et attention envers les personnes âgées
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène