Préparateur-Vendeur - Préparatrice-Vendeuse en Terminal de Cuisso H/F - Bersan

Au sein d'un commerce, vous assurez la cuisson des produits (pains, viennoiseries) le matin à partir de 4h30 (ou 4h, 2 fois par semaine lors des livraisons).Vous assurez la mise en rayon, l'ouverture du magasin le matin et les 1ère ventes auprès de la clientèle (encaissement et rendu de monnaie).Vous utiliserez un four (à sol), une chambre de fermentation. Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène alimentaire.Vous devez être ponctuel/le, et connaissez le rendu de monnaie et la tenue d'une caisse.Vous travaillez du lundi au samedi par roulement, horaires annualisésVous serez formé(e) au poste. Vous êtes issu(e) de la boulangerie, pâtisserie, cuisine traditionnelle ou collective Poste à pourvoir début Septembre, première expérience mie Caline bienvenue.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Disposer des produits sur le lieu de vente,Procéder à l'encaissement,Planifier une production selon les flux de vente prévisionnelsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie

• Mise en rayon
• Préparation de l'espace de vente
• Fermentation
• Planification de la production
• Encaissement
• HACCP