Boulanger - Boulangère H/F - le Fournil de L'abbaye
- CDI
- le Fournil de L'abbaye
Les missions du poste
Vous intégrez l'équipe au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle Vous serez amené(e) à préparer et à réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentairesVous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualitéVous entretenez votre poste de travail 2 jours de congés consécutifs 5 semaines de congés par an
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - 1ère expérience appréciéeCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Réactivité
- HACCP