Fileteur - Fileteuse H/F - Bel Espoir

Nous recrutons un(e) fileteur / fileteuse (H/F) pour :

-Préparer et découper les filets de poisson avec précision
-Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits
-Participer à la préparation des commandes clients
-Entretenir les outils et l'espace de travail
-Aider au décorticage de la coquille Saint-Jacques si besoin en saison

Respect des normes d'hygiène
Travail du lundi au vendredi
24 h ou 35 h/semaine selon vos disponibilités
Travail en milieu froid et humide
Prise de poste dès que possible.
Formation au poste assurée

Experience: Débutant accepté - Expérience souhaitée

Compétences: Trier les poissons et effectuer leur préparation,Nettoyer, écailler, éviscérer et fileter les poissons selon les spécifications du produit final

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques

• Décorticage
• Normes d'hygiène